Specialty kohvioad Black Crow White Pigeon Colombia Geisha, 200 g

“BLACK CROW WHITE PIGEON”. ERAKORDSED KOHVILOOD.

Peatükk 15

White Pigeon esitleb:

Tooni annavad troopilised kiivi noodid, millele lisandub lõhnav jasmiin ja taustal kajav mee magus aroom…

Hõljudes õrnalt Colombias Huila piirkonnas asuva Tierra Santa mõisa kohal, peatub silm eksootilisele Geishal – võluvale uustulnukal, kes on sama põnev kui tema legendaarsed eelkäijad… Üks tema esivanematest, keda kohtas esmakordselt 1931. aastal etiooplaste külas nimega Gesha rändas õnne ja tunnustust otsima Ameerikasse. Selle unistuse täitis lõpuks tema imearmas lapselaps: 2005. aastal pani ta kogenud asjatundjad Panama parima kohvikonkursi ajal imetlusest õhku ahmima. Nüüd ootab Panama Geisha Kolumbia nõbu pikisilmi teie heakskiitu. 

Sinu White Pigeon

Kokkuvõte: 

Päritolumaa | Kolumbia

Regioon | Huila

Tootja | Finca Tierra Santa valdused

Kõrgus | 1500 m

Araabika sort | Geisha

Protsess | Pestud

Röstiprofiil | Keskmine

SCA hinnang | 87.5 100st

Maitsepalett | Kiivid, mesi, jasmiin

Soovituslikud valmistusmeetodid: kõik valmistusmeetodid, kaasaarvatud espresso. 

Koostis: röstitud kohvioad.

Hoiustamise tingimused: hoida suletuna pimedas, kuivas ja jahedas kohas. 

*****

“Black Crow White Pigeon” on siin, et meelitada teid erakordsete kohvilugudega. Selle loo peategelased – Must Vares ja Valge Tuvi – kehastavad specialty kohvide märkimisväärselt mitmekesist maitsepaletti: tumedatest sügavatest maalähedatest nootidest kuni kergete peente aroomideni. Sellele pikale skaalale sobib iga võimalik imeline maitse, alustades läbimõtlematust pimedusest ja muutudes aeglaselt selliseks valgeks, mis võtab hinge kinni. Iga kohv koos oma ainulaadse looga peidab end ilusas pakendis, mis võib teile meelde tuletada uut peatükki loetavas raamatus: need peatükid on hoolikalt nummerdatud, ulatuvad 1-st 24-ni. Sukelduge uutesse kogemustesse “Black Crow White Pigeon”: avastage lugusid, mida iga peatükk teile räägib, sukelduge ainulaadsetesse maitsetesse ja asuge teekonnale, mis on nii lõhnav, et seda on võimatu unustada. Alustage julgelt oma isiklikku reisi mis tahes peatükist…