Specialty kohvioad Black Crow White Pigeon Papua New Guinea Sigri, 1 kg

Saadaval meie kesklaos (e-poest ostmiseks).
Tarneaeg 1 - 3 tööpäeva *93% tellimustest tarnitakse järgmisel päeval.
Külasta meie kaupluseid

Detailid

“BLACK CROW WHITE PIGEON”. ERAKORDSED KOHVILOOD.

Peatükk 9

Black Crow esitleb: 

Mis erakordne aroom see on? See lõhnab, justkui tass musta teed lusikatäie mee ja paari piparkoogiga taldriku serva peal. Õrn ja mõnusalt magus…


Paapua Uus-Guineas, kõrgel, üle uhke Waghi oru lennates võib ees näha kilomeetrite kaupa kohviistandusi. Kohvitaimi varjutavad arvukas arv erinevaid puid, mis aitavad kirssidel saavutada ühtlast küpsusastet, pakkudes kodu enam kui üheksakümnele eksootilisele linnuliigile. Kohvikirsse korjatakse siin eranditult käsitsi ja alles siis, kui need on täielikult küpsenud. See annab valminud joogile täiusliku suhkrususe ja happesuse tasakaalu. Pestud meetodil töödeldud kohvil lastakse seejärel Guinea sooja päikese käes loomulikult kuivada. 


Sinu Black Crow

Kokkuvõte: 

Päritolumaa | Paapua Uus-Guinea

Regioon | Waghi Valley

Tootja | Sigri 

Kõrgus | 1600 m

Araabika sort | Caturra

Protsess | Pestud

Röstiprofiil | Keskmine

SCA hinnang | 84 100st

Maitsepalett | Piparkook, must tee, mesi

Soovituslikud valmistusmeetodid: kõik valmistusmeetodid, kaasaarvatud espresso

Koostis: röstitud kohvioad.

Hoiustamise tingimused: hoida suletuna pimedas, kuivas ja jahedas kohas. 

*****

“Black Crow White Pigeon” on siin, et meelitada teid erakordsete kohvilugudega. Selle loo peategelased – Must Vares ja Valge Tuvi – kehastavad specialty kohvide märkimisväärselt mitmekesist maitsepaletti: tumedatest sügavatest maalähedatest nootidest kuni kergete peente aroomideni. Sellele pikale skaalale sobib iga võimalik imeline maitse, alustades läbimõtlematust pimedusest ja muutudes aeglaselt selliseks valgeks, mis võtab hinge kinni. Iga kohv koos oma ainulaadse looga peidab end ilusas pakendis, mis võib teile meelde tuletada uut peatükki loetavas raamatus: need peatükid on hoolikalt nummerdatud, ulatuvad 1-st 24-ni. Sukelduge uutesse kogemustesse “Black Crow White Pigeon”: avastage lugusid, mida iga peatükk teile räägib, sukelduge ainulaadsetesse maitsetesse ja asuge teekonnale, mis on nii lõhnav, et seda on võimatu unustada. Alustage julgelt oma isiklikku reisi mis tahes peatükist…

Spetsifikatsioonid

Päritoluriik:

Kohviubade tüüp:

100% Araabika, Specialty kohv

Spetsifikatsioonid

Üldised omadused

Kohvitüüp
Kohvisordid
Tootja
Kohvi päritolu regioonid
Röstimisaste
Päritoluriik
SCA hinnang

84.0000

Protsess

Pestud

Araabika sort

Caturra

Kohviubade tüüp

100% Araabika, Specialty kohv

Mõõdud ja kaal

Kaal

Tarne

Hallivanamehe 4, Tallinn
Laos
Tähesaju 9, Tallinn
Laos
Soola tn 3/1, Tartu
Laos

Lisainfo

Kus see kohv on röstitud?
Millistele valmistusmeetoditele need kohvioad sobivad?
Mis vahe on specialty kohviubadel ja tavalistel kohviubadel?
Kuidas mõjutab pestud töötlemismeetod kohvi maitset?
Millisesse kohvisorti need oad kuuluvad?

Hinnangud

4.75
4 hinnangud
75%
25%
0%
0%
0%
  1. Dmitri Belin

  2. Emilia M.

  3. Toomas K.

    Klass

  4. Riho Vendt

    19.04.2020 tellitud kohv oli röstitud 2019. a detsembri keskel ja oli kaotanud oma maitse ja aroomi. Irooniliselt on pakil kiri “Fresh roasted”. See oli pettumus.

Räägi meile rohkem KohviSemu toodete või teenuste kohta. Sinu arvamus loeb!