Must tee Babingtons Karha Chai, 100 g

Avastage see vürtsikas, täiesti looduslikest lõhnadest, idamaadest pärit segu! Assami musta tee põhi on siin rikastatud kaneeli, ingveri, kardemoni ja punase terapipraga. Nagu kõik “Babingtons” segud, on ka “Karha Chai” retsept ainulaadne ja selle valmistamisel kasutatakse hoolikalt valitud koostisosi, mis kõik segatakse ja pakitakse Ühendkuningriigis.

Maitseomadused:

Maitse: aromaatne ja vürtsikas

Ülekaalukad vihjed: kaneel, ingver, kardemon, punased terapiprad

Värvus: keskmiselt pruun

Sobib hästi: vürtsikate roogade, karride, kana- ja peekonivõileibadega

Valmistamine: 

Kogus: 2 g 150 ml vee kohta

Temperatuur: 95 °C

Tõmbeaeg: 3-4 minutit

Näpunäide: nautige puhtalt või serveerige piima ja/või suhkruga. See tee sobib suurepäraselt ka jääjoogina.

Koostis: India Assam must tee (60%), vürtsid (ingver, kaneel, kardemon, punased terapiprad).

Hoiustamise tingimused: hoida õhukindlas anumas, jahedas, kuivas ja pimedas kohas. 

***

Babingtonist: 

1893 aastal otsustasid Isabel Cargill ja Anna Maria Babington, kaks Inglise daami, luuma Roomas, Inglise keelt kõnelevas kogukonnas oma teetoa. Sel ajal ei olnud Itaalias tee üldse tavapärane – see oli saadaval ainult apteekides. Risk tasus ennast ära, ning Babingtons Tearoom, mis asus Piazza di Spagna’s, toimib seniajani. Tänapäeval müüb see ettevõte oma imelisi teesid üldse terve maailma! Praegune omanik Chiara Bedini ütleb: “Me ei müü teed. Me müüne unikaalset kogemust ja “Babingtons” lugu teetassis.”